Informativo

Cartilha 3 - Adaptação às Mudanças Climáticas na Cadeia de Valor Brasileira do Café

Esta cartilha tem o propósito de divulgar, de forma acessível e prática, os aprendizados e as experiências coletivas sobre adaptação às mudanças climáticas na cadeia de valor brasileira do café. O conteúdo aqui apresentado foi desenvolvido durante o 3º Ciclo de Formação em Boas Práticas de Sustentabilidade do Projeto ARABICA-CANEPHORA (Projeto), realizado pelo Centro de Estudos em Sustentabilidade da Fundação Getulio Vargas (FGVces), em parceria com o Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production (CSCP) e a Aliança Internacional das Mulheres do Café (IWCA Brasil), entre 2024 e 2025.

Cofinanciado pelo Programa AL-INVEST Verde da União Europeia, o projeto teve como objetivo fortalecer a sustentabilidade, a equidade e a rastreabilidade na cadeia de suprimentos do café no Brasil, com especial atenção a pequenas produtoras e pequenas e médias empresas (PMEs) lideradas por mulheres e jovens na cadeia. Para tanto, a iniciativa contou com diversas atividades, incluindo um percurso formativo que alcançou quase 200 cafeicultoras, que representavam diferentes elos da cadeia em todo o país, principalmente as regiões do Sul de Minas, Matas de Minas e Cerrado Mineiro, em Minas Gerais, Chapada Diamantina (Bahia) e Leste Rondoniense (Rondônia).

Com o intuito de compartilhar o conhecimento produzido e os saberes construídos de forma colaborativa nesse percurso, lançamos uma série de cartilhas temáticas relacionadas aos conteúdos que foram abordados durante três ciclos de oficinas. Esta cartilha trata de práticas de adaptação às mudanças do clima no campo. Ela integra a série que também contempla os temas de Equidade de Gênero e de Trabalho Decente. O conteúdo trazido nessa série reflete a pesquisa realizada pela equipe do Projeto (FGVces, CSCP e IWCA Brasil) para cada oficina, bem como as discussões e trocas ocorridas durante os encontros com as cafeicultoras, reunindo as experiências e as contribuições de quem vive o cotidiano da produção cafeeira.

Destinada a produtoras e produtores de café, trabalhadoras e trabalhadores rurais, cooperativas, associações, empresas compradoras, certificadoras, órgãos técnicos, organizações da sociedade civil e formuladores de políticas públicas, esta cartilha busca inspirar a reflexão e a ação. Ao reconhecer a urgência imposta pelas mudanças climáticas, esse material busca elucidar ações e práticas que podem tornar a cadeia do café mais resiliente às mudanças do clima, algumas delas já empreendidas pelas produtoras e produtores rurais.

ANEXO