Informativo

Cartilha 2 - Trabalho Decente na Cadeia de Valor Brasileira do Café

Esta cartilha tem o propósito de divulgar e valorizar os aprendizados e as experiências coletivas sobre direitos humanos e trabalho decente na cadeia de valor brasileira do café. O conteúdo aqui apresentado foi desenvolvido durante o 2º Ciclo de Formação em Boas Práticas de Sustentabilidade do Projeto ARABICA-CANEPHORA, realizado pelo Centro de Estudos em Sustentabilidade da Fundação Getulio Vargas (FGVces), em parceria com o Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production (CSCP) e a Aliança Internacional das Mulheres do Café (IWCA Brasil), entre 2024 e 2025.

Cofinanciado pelo Programa AL-INVEST Verde da União Europeia, o projeto teve como objetivo fortalecer a sustentabilidade, a equidade e a rastreabilidade na cadeia de suprimentos do café no Brasil, com especial atenção a pequenas produtoras e pequenas e médias empresas (PMEs) lideradas por mulheres e jovens na cadeia. Para tanto, a iniciativa contou com diversas atividades, incluindo um percurso formativo que alcançou quase 200 cafeicultoras, que representavam diferentes elos da cadeia em todo o país, principalmente as regiões do Sul de Minas, Matas de Minas e Cerrado Mineiro, em Minas Gerais, Chapada Diamantina (Bahia) e Leste Rondoniense (Rondônia).

Com o intuito de compartilhar o conhecimento produzido e os saberes construídos de forma colaborativa nesse percurso, lançamos uma série de cartilhas temáticas relacionadas aos conteúdos que foram abordados durante três ciclos de oficinas. Esta cartilha aborda o direito humano ao trabalho decente e as boas práticas que garantem condições justas, seguras e saudáveis no campo. Ela integra a série que também contempla os temas de Equidade de Gênero e de Adaptação às Mudanças do Clima. O conteúdo trazido nessa série reflete a pesquisa realizada pela equipe do Projeto (FGVces, CSCP e IWCA Brasil) para cada oficina, bem como as discussões e trocas ocorridas durante os encontros com as cafeicultoras, reunindo as experiências e as contribuições de quem vive o cotidiano da produção cafeeira.

Destinada a produtoras e produtores de café, trabalhadoras e trabalhadores rurais, cooperativas, associações, empresas compradoras, certificadoras, órgãos técnicos, organizações da sociedade civil e formuladores de políticas públicas, esta cartilha busca inspirar a reflexão e a ação. Ao reconhecer o trabalho decente como um direito humano e uma base essencial para o desenvolvimento sustentável, seu propósito é contribuir para um ambiente de trabalho mais digno, protegido e valorizado, beneficiando toda a cadeia do café.

ANEXO